Mrkvová🥕roláda Tento parádny recept mám od @klaudia.recepty 🙂 🥕65g mletých vlašských orechov 🥕80g hladkej špaldovej múky 🥕1/2 ČL mletej škorice 🥕1/2 ČL sódy bikarbóny 🥕1/2 ČL kypriaceho prášku 🥕štipka soli 🥕citrónová kôra z pol citróna 🥕3 vajcia 🥕2 PL oleja 🥕100g cukru 🥕1 balenie vanilkového cukru 🥕160g nastrúhanej mrkvy Múku, mleté orechy, škoricu, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, štipku soli a citrónovú kôru zmiešame dokopy. Vajíčka a olej vyšľaháme s cukrami. Primiešame suché ingrediencie a nakoniec mrkvu. Cesto vylejeme na plech (rozmery cca 27x37cm) vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 170 stupňoch 15-20 minút. Po upečení ho vyklopíme na utierku, ktorú posypeme práškovým cukrom. Papier opatrne odlepíme a cesto zrolujeme do utierky. Necháme ho vychladnúť. Krém: 🤍200g smotany na šľahanie (min. 33%) 🤍250g jemného tvarohu 🤍90g práškového cukru 🤍citrónová šťava z pol citróna 🤍citrónová kôra z pol citróna Smotanu vyšľaháme do tuha. Pomiešame tvaroh s cukrom, citrónovou kôrou a šťavou. Stierkou primiešame vyšľahanú smotanu. Nanesieme na cesto krém a zrolujeme naspäť. Dáme do chladničky na celú noc.