⭐️LOTUS⭐️??Caramel Cake?? Receptík od: @mystoryofcooking??? Korpus: ⭐️80g vlašských orechov ⭐️40g ovsených vločiek ⭐️2 PL špaldovej múky ⭐️2 vajíčka ⭐️2 PL kokosového cukru ⭐️40ml mlieka ⭐️trošku oleja Krém: ?1 puding extra karamel (+ 1 PL med+ 400ml mlieka) ?100g jemného tvarohu ?1/2 sáčku stužovača za studena(pripraviť podľa návodu na obale) Karamelová vrstva: ? 350g sušených odkôstkovaných datlí ? 100ml mlieka ? 50 ml vody (pridávame postupne) ? 1/2 sáčku stužovača za studena(pripraviť podľa návodu na obale) Vlašské orechy a ovsené vločky si pomelieme na múku a pridáme špaldovú múku. Vajíčka si vymiešame s cukrom, pridáme mlieko, olej a múčnu zmes. Pečieme pri 180 stupňoch 10-13 minút, kontrolujeme. Po upečení necháme vychladnúť. Ďalej si pripravíme karamelový puding podľa návodu na obale. Do vychladnutého pudingu pridáme tvaroh a pripravený stužovač za studena podľa návodu na obale. Vrstvíme na vychladnutý korpus. Dáme zachladiť na hodinku do chladničky, aby nám karamelová vrstva pri nanášaní nespadla do pudingovej vrstvy. Karamel si pripravíme nasledovne: datle dávame do mixéra postupne, tiež aj mlieko a vodu. Keď chceme karamel tekutejší, pridáme viac tekutiny. Do karamelu pridáme stužovač a jemne ho nanášame na prvú vrstvu karamelového krému. Dáme do chladničky na celú noc.