KINDER MLIEČNY🍫REZ DEZERT Z daného množstva som pripravila 2 poháriky a jeden XXL mliečny rez, takže piškótové cesto a krém, čo vám zostane po spravení pohárikov, nevyhadzujte❣️ Piškótové cesto: 🤎3 vajcia 🤎20g kakaa 🤎100g špaldovej múky 🤎60g mlieka 🤎50g bieleho jogurtu 🤎45g roztopeného kokosového oleja 🤎6g kypriaceho prášku 🤎30g sladidla /erythritolu/ Bielka so sladidlom vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka pomiešame s kakaom, múkou, mliekom, jogurtom, olejom a kypriacim práškom. Potom opatrne primiešame sneh z bielkov. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 170 stupňoch 15-20 minút. Po vychladnutí odrežeme okraje a rozdrvíme. Toto množstvo nám bude stačiť na dezertové poháriky. Krém: 🤍250ml smotany na šľahanie 🤍250g mascarpone 🤍3 PL erythritolu 🤍1/2 ČL vanilkovej pasty 🤍nastrúhaná citrónová kôra Smotanu s erythritolom vyšľaháme. Pridáme mascarpone, vanilkovú pastu a nastrúhanú kôru. Čokoládové ganache: Zohrejeme 50ml smotany na šľahanie a pridáme 50g horkej čokolády. Necháme roztopiť a pomiešame. Vrstvíme do pohárov: rozdrvené piškótové cesto- čokoládové ganache- krém- piškótové cesto- krém- čokoládové ganache. Inšpirovala som sa receptami od @juhaszvivienn a @paulinasuga 😊