???Coconut-choco brownies??? Recept podľa: @vanille_sue??☺️
?250g masla
?2 ks Bounty tyčiniek
?100g kvalitnej horkej čokolády
?3 vajíčka
?120g trstinového cukru
?120g hladkej múky
?35g kakaa
?1 ČL škorice
?250g mascarpone
?1 celé vajíčko
?5 PL strúhaného kokosu
?1 ČL kokosového pudingu v prášku
?práškový cukor podľa chuti
?Vo veľkej mise rozpustíme vo vodnom kúpeli horkú čokoládu, Bounty tyčinky a maslo. V druhej miske vymiešame vajíčka, škoricu a cukor do peny, postupne pridáme mierne vychladnutú čokoládovú zmes a na záver už len jemne vareškou zamiešame preosiatu múku s kakaom.
?Mascarpone vymiešame spolu s vajíčkom, kokosom a pudingom. Pridáme práškový cukor podľa chuti a premiešame. Polovicu čokoládového brownies cesta vylejeme na menší plech (ja som použila formu na biskupský chlebík) lyžicou nanesieme kokosový krém a nalejeme druhú polovicu čokoládového cesta. Pečieme 45-50 minút pri 175 stupňoch.
Hodnotenia
