?Carrot Cake?Recept podľa: @lenkamajtanova???
?200g hladkej špaldovej múky
?3 vajcia
?1 bielko
?150g nastrúhanej mrkvy
?3 PL trstinového cukru
?1 KL škorice
?1 KL perníkového korenia
?2 KL kypriaceho prášku
?1 KL sódy bikarbóny
?40g mletých vlašských orechov
?20g nadrobno nasekaných orechov
?1PL pomarančovej šťavy
?pomarančová kôra
?5PL oleja
Vyšľaháme si spolu múku, cukor, mrkvu, orechy, vajcia, olej, kypriaci prášok, škoricu, perníkové korenie a sódu. Opatrne primiešame vyšľahaný sneh z bielka, pomarančovú kôru a šťavu. Cesto vylejeme do formy, ktorá je vystlaná papierom na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch 20-25 minút.
Na vrch: vyšľaháme si 250g jemného tvarohu spolu s 1 PL medu.
Hodnotenia
