Minipizze z netradičného cesta, plné bielkovín❤️??
cesto: 1konzerva ciceru (400g), 2 vajička, soľ a korenie podla chuti, 120g celozrnnej špaldovej muky, 6PL mlieka.
? cicer rozmixujeme s 3PL mlieka tyčovym mixerom na jemnu kašu, pridame vajička, sol, pizza korenie, muku a 3PL mlieka. Vznikne nam polotuhe cesto. ?Na plech si dame papier na pečenie, potrieme jemne olivovym olejom. Cesto pomocou lyžice rozotierame na plech do tvaru malych minipizz ?samotne cesto pečieme na 170st asi 5min. Potom vytiahneme z rury, potrieme paradajkovym pretlakom a oblohou podla vyberu (šunka,kukurica,paprika,olivy...) a pečieme dalšich cca 20min, ku koncu posypeme vybranym struhanym syrom (mozzarella,gouda...) ?
Hodnotenia
