Jahodovo-malinové šúlančeky❤️sýta a výživná varianta sladkého obedu,ranajok či večere ?nabité bielkovinami a vlakninou????
..................................................................
?recept?: 200g čerstveho ovocia (mix jahody a maliny), 180g cottage syru, 1vajičko, 3PL cicerovej múky, 3PL psyllia, 100g celozrnnej špaldovej muky, vybrane sladidlo podla chuti (xylitol,stevia či flavdrops), červene farbivo pre intenzivnejšiu farbu(možno vynechat?)
?postup?: ovocie spolu s cottage syrom si rozmixujeme tyčovym mixerom. K tejto zmesi potom pridame sladidlo podla chuti,vajičko,psyllium,cicerovu muku a nakoniec postupne prisypame špaldovu muku a rukami vypracovavame tuhe nelepive cesto. Po vypracovani cesta si z neho postupne vždy kusok odtrhneme a rukami ho valkame na pracovnej doske do dlheho šulanca,ktorý nakrajame na menšie šulančeky. V hrnci nechame zovriet vodu a potom opatrne vkladame šulančeky.Varime ich pokial nevyplavaju na povrch cca 5-7min.
?hotove šulančeky podávame idealne s jahodovo jogurtovou omáčkou (rozmixujeme jahody,pridame biely jogurt a med) a s čerstvym ovocim ??