DATLOVÉ ŘEZY SE SKOŘICÍ A BADYÁNEM Už se mi ty datle válí doma opravdu dlouho...No jo, on když si jich člověk koupí naráz na eshopu 5 kilo.....Tak se nemůže divit.. :D POTŘEBUJETE: Použila jsem 17cm čtvercovou formu: (můžete to natlačit i do větší, či menší formy, do kruhové formy, anebo můžete požít i formičky na muffiny) 300 g sušených datlí 150 g kešu ořechů 2 lžíce medu Skořice 1 hvězdička badyánu Něco na posypání- např. kokos, ořechy, mák… Na čokoládovou polevu: 80 g čokolády na vaření 20 g kokosového oleje POSTUP: Datle jsem si namočila alespoň na 4 hodiny do studené vody, aby mi změkly. Ořechy jsem najemno podrtila v mixéru a badyán v hmoždíři. Po 4 hodinách jsem datle rozmixovala na hladkou hmotu a smíchala s rozdrcenými ořechy, badyánem a medem. Směs jsem natlačila do formy vystlané pečícím papírem a nechala tuhnout v lednici. Zhruba po dvou hodinách jsem si připravila čokoládovou polevu- ve vodní lázni jsem nechala rozpustit čokoládu a kokosový olej. Nechala jsem ji trochu zchladnout a přelila s ní datlovou směs. Přelité řezy jsem posypala skořicí, kokosem, mákem... a vrátila do lednice. Ještě než úplně zatuhly (cca po půl hodině v lednici) jsem je rozkrájela na kostky. Těsně před podáváním jsem je poprášila skořicí. Skladujte v lednici.