125 g máslo změklé
150 g třtinový cukr
2 lžička skořice - mletá
3 ks vejce
1 lžíce med
250 ml mléko
250 g špaldová mouka
1 špetka sůl
1 balíček prášek do pečiva
2 ks jablka
Předehřejte troubu na 180 °C.
Jablka oloupejte, nakrájejte na měsíčky a zbavte jadřinců. Každý měsíček nakrájejte na několik plátků.
Máslo utřete s cukrem a zašlehejte do něj skořici, med a vejce. Poté vmíchejte i mléko.
Mouku smíchejte se solí a kypřícím práškem a postupně ji vmíchejte do tekuté části.
Formu na koláč (může být i dortová) o průměru asi 24 cm vyložte pečícím papírem a nalijte do ní těsto.
Na těsto vyskládejte plátky jablek a mírně je do těsta vtlačte.
Pečte asi 30-40 minut