Víkend pred nami hurá 😁🤗 Superskè krémové tekvicové rizoto sme tu už mali, dnes sa s Vami podelíme o recept na ďalšie, tentokrát hráško porovè rizoto 👌🏻👌🏻
Budeš potrebovať 👇🏻👇🏼👇🏽👇🏿
1 šálka ryže na rizoto
1 pór
2 strúčky cesnaku
25 g masla
Parmezán
Na dochutenie soľ, korenie
1 dcl Bieleho víno
Zeleninový vývar
Na hráškove pyré 💚
200g uvareného hrášku
2-3 lístky Mäty
1 PL smotany na varenie
1 PL masla
Postup 👩🏼🍳🧑🏻🍳
Na masle opraž na kolieska nakrájaný pór. Pridaj ryžu a trochu praž, pridaj cesnak. Podlej vínom, potom podlievaj už len vývarom až kým nebudeš mať ryžu takmer hotovú. Kým sa rizoto varí, urob si hráškovo mätove pyré. Uvarený hrášok rozmixuj s mätou a s 1 PL smotany na varenie a 1 PL masla. Keď máš pyré hotové a ryžu uvarenú, vymiešaj pyré do rizota. Bohato dochuť parmezánom a korením. Dobrú chuť ✨🥰
.
Hodnotenia
