Stratené vajíčko na avokádovom touste. V našom prípade je toust z domáceho kvaskového chlebika a v kombinácii s našom úžasnou nátierkou a domácim vajíčkom je chuť týchto raňajok priam dokonalá
Ingrediencie
Krajec dobrého Chlebíka
1 zrelé avokádo
2 trojuholniky taveneho syra
1strúčik cesnaku
Šťava z pol citronu
Soľ
Korenie
vajíčko
Postup👇🏻👇🏻
Upeč si hrianku.
Do malého hrnca daj variť vodu so soľou.
Medzitým popuč zrelé avokádo s dvomi taveným syrečkami, jedným prelisovanym strúčikom cesnaku, citrónovou šťavou a dochuť korením a soľou.
Bohato natri svoju hrianku nátierkou.
Medzitým by sa už mala variť voda v hrnci. Stíš ju natoľko, aby sa voda varila ale nehádzala divoké bubliny. Varechou vytvor v hrnci vír ( miešaj intenzívne vodu v jednom smere) a vyklepni do nej vajce. Vajíčko sa hneď zatiahne. Var minútku, dve a vyber. Šup s ním na toust.
Hodnotenia
