O tekvici a o tom aká je zdravá sme už písali pri rizote pred pár dňami. Tentokrát si dáme z hokkaido túto fajnovú polievku 👏🏻👩🏼🍳👌🏻 Naozaj chutí tak dobre ako vyzerá určite skús ❤️
Budeš potrebovať 👇🏻👇🏻
Jedna stredné veľká hokaido tekvica
1 cibuľa
2-3 stúčk cesnaku
1 konzerva kokosového mlieka
1cm čerstvého zázvoru
1 veľký citrón
Soľ
Korenie
Krémové balsamico
Postup 💁🏼♀️💁🏼♀️
Vydlabanú a na plátky nakrájanú hokaido peč aj so šupkou 30 minút na 200 stupňov. Na oleji osmaž cibuľku s nasekaným zázvorom a cesnakom. Zalej kokosovým mliekom a rovnakým množstvom vody. Pridaj tekvicu, rozmixuj pokorným mixerom a nechaj zovrieť. Dochuť soľou a šťavou z 1 citróna. Pri podávaní môžte pokvapkať balsamicom, dodá to polievke jemnú kyslosť.
Šup hotovo dobrú chuť a dajte vedieť ako chutila 🙏🏻🙌🏻
Hodnotenia
