Zapekané lavaš palacinky ?
Potrebujeme:
2 plátky špaldového chleba lavaš
500 ml sójového jogurtu
2 vajíčka
Šťavu z jedného citróna
Lekvár - rôzne druhy
Lavaš chlieb si nastriháme na približne rovnako dlhé pásiky, ktoré potrieme lekvárom a zrolujeme. Ja som použila 4 druhy lekváru - mandarinkový, figový, jahodový a černicový. Zrolované palacinky naukladáme do zapekacej misy. Sójový jogurt zmiešame s dvoma vajíčkami a šťavou z jedného citróna a nalejeme pomedzi palacinky do zapekacej misy. Takto pripravené palacinky dáme piecť do rúry vyhriatej na 190 stupňov cca 25 minút do chrumkava.
Dobrú chuť ?