Omeleta trochu inak ???
Množstvo vajíčok závisí od veľkosti panvice a hladu ?
Oddelíme žĺtka od bielkov. Bielka ochutíme soľou a vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka vylejeme na panvicu s 1 PL olivového oleja. Na žĺtka lyžicou navrstvíme sneh z bielkov. Prikryjeme pokrievkou a pri miernej teplote necháme "dusiť" 5 až 10 minút v závislosti od množstva vajec. Hotové preložíme na tanier, prerežeme na dve polovice a spojíme ich tak, aby sme žĺtka mali z oboch strán a môžeme servírovať. Najlepšie s čerstvým šalátom a hriankami ??
Hodnotenia
