Nektarinkova bublanina z hrachovej muky ?
5 ks nektariniek (cca 360 g)
2 ks malych bananov (cca 150 g)
2 vajcia
150 g muky zo zlteho hrachu
50 g hladkej spaldovej muky
1 kypriaci prasok
Nektarinky a banany rozmixujeme na hladku kasu, pridame vajicka, metlickou vyslahame. Samostatne zmiesame muky s kypriacim praskom. Sypku zmes spojime s tekutou, vylejeme do vymastenej formy na pecenie (rozmer 24 x 24 cm) a pecieme cca 20 minut na 180 stupnoch.
Hrachova muka obsahuje az 24 g bielkovin na 100 g ? a tepelnou upravou strati svoju hrachovu chut.
Hodnotenia
