Melónový pudingáč ???
600 g červeného melóna
50 g pohánkovej múky
250 g celozrnnej špaldovej múky
1 prášok do pečiva
2 vajíčka
500 ml mlieka
40 g vanilkového pudingu
15 g cukru (alebo koľko chcete ?)
2 balenia gréckeho jogurtu (2 x 140 g)
Javorový sirup
Melón zbavíme jadierok a rozmixujeme do hladka, pridáme vajíčko, premiešame. Múky zmiešame s práškom do pečiva a primiešame k melónu. Takto pripravené cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme puding, primiešame k nemu jogurty a lyžicou ukladáme do melónového cesta kôpky pudingu. Takto pripravený koláč dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov cca 30 minút. Počkáme kým úplne vychladne, aby zatuhli pudingové kôpky a môžeme degustovať.
Hodnotenia
