Makové roládky plnené kandizovaným ovocím.
Jemné a krehké vianočné potešenie ?
600g mletého maku
400g hladkej špaldovej múky
100g práškového cukru
2 Hery
3 vajcia
Kandizované ovocie podľa chuti (ananás, papája, slivky, hrozienka, ďatle)
Najprv si ovocie nakrájame na čo najmenšie kúsky. Je to síce dosť pracné, ale čím budú kúsky ovocia menšie, tým sa s nimi neskôr bude lepšie pracovať ?
Z maku, múky, masla a vajec vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme postáť v chladničke min. 30 minút.
Vychladené cesto rozvaľkáme na 0,5 cm. Na rozvaľkané cesto naukladáme kúsky ovocia. Zrolujeme a takto pripravenú roládu zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do mrazničky na cca 20 minút. Vyberieme a nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 15 minút.
Dobrú chuť ?