Celozrnné pečené pirôžky ?
250g celozrnnej špaldovej múky
250g hladkej špaldovej múky
50g hery (masla)
2 kyslé smotany (360g)
1 vajce
Štipka soli
Z ingrediencií vypracujeme hladké cesto, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku cca 2-3 milimetre. Vykrajujeme kolieska, plníme lekvárom a zliepame do tvaru pirôžkov. Poukladáme na plech (keďže je v ceste maslo, nie je nutné použiť papier na pečenie a ani olej), potrieme vajíčkom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 cca 15 minút do zlatista.
Ja som robila mini pirôžky, také jednohubky, jemné a chrumkavé ?
Dobrú chuť.