Ovocná torta bez štipky múky a stále rovnako chutná a nadýchaná ☁️😋☁️
SUROVINY:
• 4 vajíčka
• 100g trstinového cukru
• 2KL kypriaceho prášku
• 3 balíčky čokoládového pudingu
SUROVINY NA PLNKU:
• 3 banány
• marhule, broskyňe alebo iné ovocie, ja som použila domáci marhuľový kompót
• 250g mascarpone
• 200ml šlahačky
• 2 balíčky vanilkovéhu cukru
• 100g kvalitnej čokolády
• 50ml šlahačky do čokolády
POSTUP:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme kypriaci a pudingový prášok a jemne vymiešame, aby cesto zostalo nadýchané. Pečieme vo vymastenej forme (ja som dala priemer 28cm) na 180st. približne 25-30 minút. Korpus necháme vychladnúť. Na vychladnutý korpus nakrájame banánové kolieska. Mascarpone zmiešame s vyšľahanou šlahačkou a nadrobno pokrájaným ovocím. Smotanovú zmes dáme na korpus s banánmi a zarovnáme. Ako polevu rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli a pridáme zvyšnú šlahačku, nalejeme na koláč a necháme cez noc stuhnúť. 🤩🍑🍌🍫
Hodnotenia
