Suroviny:
Korpus:
100ml oleje
100g cukr moučka
2 vejce
180g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 kypřící prášek do pečiva
125ml mléka
Náplň:
3 banány
500ml smetany ke šlehání
2 stužovače
40g cukr moučka
70g čokolády na vaření
Postup:
• Olej, cukr a žloutky ušleháme a poté přidáme mouku smíchanou s kakaem a kypřícím práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
• Vlijeme do vymazané dortové formy a pečeme při teplotě 180°C asi 30 minut.
• Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1 cm od okraje a vnitřní část vydlabeme.
• Dno nesmíme při dlabání porušit.
• Na náplň smícháme cukr, ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu a celou tuto směs vysypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.
• Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček.
• Nahoru na náplň nadrobíme vnitřek korpusu.
• Dort je připraven k servírování.