Kari je jedlo, ktoré by som vedela jesť každý deň! Vyskúšala som mnoho korení na kari, dokonca som si korenie namiešala aj podla seba, avšak len nedávno som narazila na korenie tandori masala a poviem Vám... mám chuť ho pridávať asi všade! Tak aj práve preto sa s Vami musím podeliť o toto jednoduché kari, ktoré Vás svojou lahodou chuťou naozaj dostane! Ja som do receptu použila mrkvu, papriku, stopkatý zeler a brokolicu, ale naozaj môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte momentálne doma. Na zjemnenie chuti som použila kokosové mlieko, ktoré celej omáčke dodá naozaj nezameniteľnú chuť. Podrobnejší recept nájdete vo videu! YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=eLXhW3kFcVI&feature=youtu.be BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/ Ingrediencie: 2 pl oleja 2 strúčiky cesnaku 1 čl korenia tandori masala 1 veľká mrkva 2 stonky stopkatého zeleru 1 červená paprika 250 g sparenej brokolice 4 velké lyžice kokosového mlieka ( len tuhej časti) 1 1/2 hrnčeka vody 1/3 čl soli 1/2 čl kurkumy 1/3 čl koriandru 1/2 čl vegety Postup: Na oleji si opražíme cesnak a pridáme korenie tandori masala. Krátko na to pridáme nakrájanú mrkvu, červenú papriku, stopkatý zeler a nakoniec i brokolicu vopred sparenú vriacou vodou. Zeleninu dochutíme solou, kurkumou a sušeným koriandrom. Nakoniec ešte pridáme 4 veľké lyžice kokosového mlieka (len tuhej časti) a zvyšok dolejeme vodou. Povaríme asi 10 minút. Celé kari dochutíme podla potreby vegetou, po prípade citrónovou šťavou a máme hotovo. Podávame s ryžovými rezancami. Dobrú chuť.