Curry by som vedela jesť asi každý deň. Stačí len obmeniť ingrediencie, zeleninu a vždy dosiahneme trošku inú chuť. Avšak moje najobľubenejšie je rozhodne práve toto, s červenou šošovicou a zeleninou. Najlepšie na tom je, že červená šošovica sa varí naozaj len krátko, preto vám ušetrí veľa času. Okrem toho do tohto curry môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte momentálne doma a vždy sa vám curry podarí na jednotku! Celý recept nájdete v mojom novom videu. YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=HhER5FVsUU4&feature=youtu.be BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/ Ingrediencie: 1 pl kokosového oleja 3 stručiky cesnaku 1 čl kari korenia 1 veľká mrkva 1 stonka stopkatého zeleru 1 paprika 1 hrnček červenej šošovice 2 bobkové listy 2 hrnčeky vody 1 hrnček nakrájaného mangoldu 3 čl citrónovej šťavy Soľ, čierne korenie Postup: Na panvici si opražíme na kokosovom oleji cesnak. Pridáme kari korenie, zeleninu a opečieme chvíľu z každej strany. Nakoniec pridáme červenú šošovicu, bobkové listy a 1 1/5 hrnčeka vody. Zakryjeme pokrievkou a povaríme asi 10 minút. Po 10 minútach pridáme mangold a zvyšnú vodu a podusíme ešte asi 2 minúty. Nakoniec pridáme soľ, korenie a dochutíme citrónovou šťavou. Servírujeme s ryžou, pšenom alebo aj cestovinami. Dobrú chuť.