Čo robíte doma častejšie? Lievance či palacinky? U mňa asi vyhrávajú lievace, avšak raz za čas si taktiež pripravím palacinky a potom si hovorím prečo si ich nepripravujem častejšie.
Tento recept na palacinky je veľmi jednoduchý aj preto, že som použila len jedno druhovú múku, a to pohánkovú, a cesto som osladila len roztlačenými datlami, takže som v recepte nepoužila klasický cukor.
Celý recept nájdete na mojom youtube i blogu.
YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=7wCdVMydJQ0&feature=youtu.be
BLOG: http://chriiiistina.blogspot.com/
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/
Ingrediencie:
1 hrnček pohánkovej múky
1 čl kypriaceho prášku do pečiva
10-15 sušených datlí
1 1/3 hrnčeka vody
1 čl vanilky
Mrazené lesné ovocie, slivky
Carobový preliv (3 čl carobu + 3 čl rastlinného mlieka)
Postup:
V miske spolu zmiešame múku a kypriaci prášok. V ďalšej, menšej miske si roztlačíme datle a pridáme ich k suchej zmesi, Všetko zalejeme vodou a nakoniec pridáme vanilku. Cesto dobre rozmiešame a necháme asi 15 minút odstáť.
Palacinky opekáme z každej strany do zlatohneda.
Nakoniec si pripravíme horúce ovocie, ktorým budeme plniť palacinky. Na panvicu pridáme lesné ovocie, pridáme slivky a podusíme asi 5 minút.
Hotové palacinky naplníme poduseným ovocím a dozdobíme carobovým prelivom a čerstvým ovocím. Dobrú chuť