Znace to, kec chcece pozvac ženu na rande. Kec už slečna zisci, že nie ste masový vrah a príjme pozvanie i ku vám domov, tá by še patrilo i coška domáce navaric naj zrobime dojem. ?
Veľo chlopov dá na klasiku a urobí cestoviny, veď to ženy majú rady. No ale kec tam vec dzignú kúpenú morcadellu abo iný bordel, tá to radšej naj nevaria a vezmú ju do reštaurácie ?
Skúste vyskúšať moju obľúbenú omáčku, ktorú ja volím dac na špagety milé rád i sám sebe?
Zožen sebe:
?125 g mozzarelly
?200 g špagiet
?morská soľ
?čierne korenie,oregano,kurkuma
?olivový olej
?5 strúčikov cesnaku
?200 g cherry paradajky
?50 ml suchého bieleho vína
?1 hrsť rukoly
? 30 g syra Grana Padano na posypanie
Postup:
Špagety uvaríme v kuštičko slanšej vriacej vodze na „al dente“ jak správny Talian hutori ? Na oleji krátko ošmahneme cesnak nasekaný nadrobno, naj pustí fajnu vôňu a chuť. Pridáme cherry paradajky rozkrojené na polovice, ja ľúbim i tote naše domáce zo záhrady oranžové a žlute. Osolíme a okoreníme. K paradičkám pridáme hrsť kapár a restujeme asi 5 minút, kým cherry paradajky nezmäknú. Zo štipľavej papričky odstránime semienka, nasekáme ju nadrobno a pridáme na panvicu. Len merkujce naj tam nedáce bars veľo, no z rande nič nebudze? Zmes podlejeme kvalitným suchým bielym vínom a zvyšok necháme na večerné rande ? Kec še alkohol z vína odparí, podlejeme základ asi 100 ml vody, v ktorej sa varili špagety. Scedené uvarené špagety preložíme do omáčky, premiešame a stiahneme z ohňa. Pridáme mozzarellu nakrájanú na malé kocky a rukolu, ktorú natrháme na menšie časti. Dôkladne premiešame a ihneď podávame.