Posledný dzeň v roku sme sebe dali takýto smak, keďže nám narobila chute @kristianakona
s jej rybami na Kračun 👌
My sme to skúsili zos kaprom a vôbec to nebul zlý nápad.
A je to bars ľahké.
Zožen sebe:
▪️1 veľký čerstvý kapor
▪️5 bielok
▪️350 g soli
▪️citrón
▪️korenie
▪️cesnak
▪️petržlenová vňať
▪️slanina
Príloha - už podľa smaku, my sme si dali opečené bandurky🥔
Postup:
Rybu poriadne umyjeme, najlepšie bez hlavy a chvosta naj vám nezavadza. Do vnútra 🐟 dáme cesnak, slaninu, citrón a korenie s petržlenovou vňaťou.Vyslahame v misočke bielka a vec primiešame postupne soľ. Na spodok plechu dáme papier na pečenie, vec pridáme kúsok bielkovoho snehu a položíme rybu. Zvyšok bielkov dáme na verch a po bokoch, naj je rybka calá zakrytá snehom. Dáme pečic na 200° das 40 minút. Ku tomu už sebe dajce co chcece, šalát, bandurky abo neznam co. A samozrejme pivo bo co? Ryba muši plavac 😁🍻dobrý smak ✌️
Hodnotenia
