Kec už je dnes tot MDŽ, chcel by som i ja popriať šickym ženám naj sú šťastné, zdravé a ľúbené a naj šicko zvládajú pri nás furt s takým nadhľadom... i kec ich dakedy zname nahnevac vecej jak je dobre 😁🌹
__
Ja svojej drahej včera zrobil na večeru lasagne a naj to neni len také obyčajné tak i zos fajnym Premium syrom Grana Padano od @billa_sk . I kec v konečnom dôsledku calé jedlo bulo prémiové, šak bulo odo mňa z lásky ne? 😁
Dám vám i recept, naj vám chlopi skúsia tiž navaric a kec ne, ta ozda aspoň kytku kúpia🌹
Zožen sebe:
▪️1 balíčok Lasagne cestovín (napokoju najdzeš v Bille)
▪️Eidam nastruhaný
▪️Grana Padano syr
Na bešamel:
▪️5 ložky hladkej múky
▪️1 liter mlika
▪️100 g masla
▪️korenie
▪️ muškátový oriešok
▪️ kus syra Grana Padano
Boloňská zmes:
▪️500 g hovädzieho mäsa
▪️500 g paradajkového pretlaku
▪️3-4 paradičky ošúpané
▪️1 cibuľa
▪️olivový olej
▪️cesnak 2-3 strúčiky
▪️oregano
▪️poper, soľ
▪️kus papriky
▪️bazalka
Postup:
Platy lasagní si kuštik prevaríme na 2-3 minútky po 2-3 platkoch vo vodze (abo namočíme len na kus v chladnej vodze jak sce mi poradili).
Na cibuľke a cesnaku opečime kus mäso kým nezhnedne, pridáme soľ,korenie, bylinky, paradičky najkrajane aj drobno a zalejeme paradajkovym pretlakom. Ochabíme varic das 25 minút pod pokrývkou.
Bešamel- mašelko u harčku roztopiš, pridaš múku a vecka jak še to michanim spojí tá mliko a koreniny a varíš das 5 minút.
Na spodok menšieho plechu natrieš bešamel, dáš platy Lasagne, zas bešamel, bolonskú zmes a nastrúhaný syr. Vec zalejes zas kus bešamelom a dáš pláty Lasagne.Opakuješ kým sa ti šicko neminie. Na vrchu budú platy, na nich bešamel a nastrúhaný syr jaký len chces a Grana Padano. Dáš zapečic na približne 40 minút pri teplote 190°C. 🤤Dobrý smak