Čuli sce už o paradajkových plackách?? Ja nikda? keď mi drahá o nich povedala, že raz dávno ich robila, neznal som čo si o tom myslieť a či mi to budze chutiť ? že asi mala nejaké zmišane chute abo čo? ale musím povedzec, že lepši smak mi už dluho nejid?
Takoj vám dám i recept:
Zožen sebe:
?4 - 5 paradajok
?1 šálka múky
?bylinky ako petržlenová vňať a mäta
?soľ, korenie
?1 ks cibuľa
?olej
Postup:
Paradičky bez šupania nakrájajte na menšie kocočky. Cibuľu taktiež. Zmichame v miske, okoreníme, osolime. Bylinka ak máme čerstvé - ideálne petržlenová vňať a mäta) - nasekáme na jemno a primiešame. Nakoniec pridáme postupne hladkú múku , naj máme lepive cesto. Na hodinku dáme schladiť do chladničky, naj sa fajne prepoja chute. Potom opekáme na troške oleja na rozpálenej panvici.
Ku nim je bars smačny grécky jogurt zmišany s bylinkami. Ale môže buc i tatarka no? dobrý smak?
Hodnotenia
