Asik každý z nás zná co je redkvička, ale určite neznaš co je "Arion lusitanicus", ani ja neznal. Ale znam co je šlimak bezdomovec a to je ten fraz co je redkvičku... a to je vlastne ten malý slizký lachvatný lusatanicus😅🐌 Ale ne toto mi scel. Scel mi povedzec , že stej redkvičky je calkom fajná svieža, sezónna pomazánka , na ráno jak vyšitá a sebe predstav že smakuje aj tomu vy...šlimaku 🤬 zato ju treba skorej otarhac jak von. Treba nám jeden kelímok čistoho biloho cottage cheesee (kto by nemal , može skušic aj jemný tvaroh), dalej kus dakus dojs redkvičkoch (2-3 zväzky), ktoré nastrúhame na drobno a zmišame kotidžom. Túto vodnatú zmes ochabime scedzic na šitku. Ked už odkvapkalo (mne priblizne až dva poldecaky😅) , pridáme bili jogurt a ochutíme poprom , soľou, kto ľubi ta aj kus chilli. Poriadne premišame a pridáme nadrobno nasekané pirka (zelené výhonky jarnej cibuľky, kto by neznal). A zas premišame. 👌Vu a láaa , podávame s čerstvým chlebíkom. Smačné až do het. A keby tu bul náhodou dajaký francúz, abo labúžnik šlimakoch kludne, namesto cibulky naj sebe našeká toho šlimaka, ja to skušac nebudzem. Dobrý smak 😁 ~~ Zožen sebe: ▪️1 cottage cheese ▪️1/2 gréckeho jogurtu (100 ml) áno podľa smaku ▪️2 zväzky reďkovky ▪️Jarná cibuľka ▪️poper ▪️soľ ▪️chilli