Malinový cheesecake s horkou čokoládou Extrémna kombinácia 90% horkej čokošky a malín 😍 máte radi takúto sviežu kombináciu ? #raspberry #cheesecake #darkchocolate #dnesjem #daybyme Recept : Ovocný cheesecake Suroviny: 💜 500 g Mascarpone💜250 g jemný tvaroh💜1 PL 16% kyslá smotana💜3 PL práškový cukor💜1/2 ks šťava z citróna💜2 hrste mrazené ovocie (maliny)💜100 g horká čokoláda 90% 💜 100g horká čokoláda s kúskami malín 💜 2 PL Gustin jemný zemiakového škrobu💜1 ks vajce💜150 g maslové sušienky kakaové 💜50 g maslo Postup: 💜 1. Keksíkový Korpus: V mixéri rozmixujeme sušienky, pridáme roztopené maslo a premiešame. Na dno formy dáme papier na pečenie a sušienky pritlačíme na spodok a po krajoch formy. Dáme piecť na 5min. 180 stupňov celzia. 💜 2. Krém: Ovocie (prevarené) rozmixujeme v mixéri. Mascarpone, tvaroh, smotanu rozmiešame a pridáme do toho prepasirovanú ovocnú zmes a aj celé maliny (len do polovice ak chcete ma dvojfarebný) a cukor. Premiešame, prišľaháme do krému vajíčko a škrob a vychladenú rotopenú čokoládu. Potom na korpus nalejeme zmes. Dáme piecť na cca 50min. 170 stupňov. Na dno rúry vložíme plech s vodou. Keď boky cheesecake u začínajú trochu hnednúť a v strede je ešte trochu trasľavý, tak je koláč hotový, necháme vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami. Po vychladnutí ešte stuhne. Následne dáme do chladničky. Po odčasovaní min. 6 hodín som roztopila čokoládu a ozdobila. Poteším sa like na stránke 🌸 😇 https://www.facebook.com/CheesecakepodlaMary/ recept je upravený od predajného, ale zaručene sa vám podarí 🙃