🤎🍞𝓒𝓱𝓵𝓲𝓮𝓫🍞🤎
🤎ℕ𝕒 𝕥𝕖𝕟𝕥𝕠 𝕔𝕙𝕝𝕖𝕓𝕚́𝕜 𝕓𝕦𝕕𝕖𝕤̌ 𝕡𝕠𝕥𝕣𝕖𝕓𝕠𝕧𝕒𝕥̌:
✏️𝓡𝓮𝓬𝓮𝓹𝓽:
🍞250g chlebovej hladkej múky
🍞250g špaldovej hladkej múky
🍞330ml vlažnej vody
🍞21g droždia
🍞2ČL soli
🍞1 hrsť slnečnicových semienok
🍞1ČL drvenej rasce
🍞1ČL medu
✏️𝓟𝓸𝓼𝓽𝓾𝓹:
🍞do pohára si dáme troška vlažnej vody, lyžicu medu a rozdrvíme droždia necháme prikryté 10min
🍞zatiaľ si v miske zmiešame ostatné suroviny a nakoniec pridáme kvások, vypracujeme cesto ktoré dáme na teplé miesto kysnúť 1hod
🍞cesto si preložíme na pomúčnenú dosku kde si ho ešte vypracujeme, preložíme ho na plech vystlaný papierom kde ho ešte prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 15min
🍞zatiaľ si zapneme rúru na 200’, ak ju máme rozohriatu vložíme chlebík (ktorý si môžete ešte ozdobiť semienkami) a dáme piecť na 50min
🍞keď máme chlebík hotový potrieme ho studenou vodou, počkáme kým vychladne a môžme podávať🤍
🤎𝓓𝓸𝓫𝓻𝓾́ 𝓬𝓱𝓾𝓽̌🤎
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~