Zelená polievka č.2 ?
Potrebujeme:
1 malú cuketu
2 jarné cibuľky
100g brokolice
1väčší zemiak
5 PL skúseného sójového mlieka
2 strúčiky cesnaku
Soľ, korenie, rozmarín
Olivový olej
Postup:
Zeleninu očistiť, nakrájať a všetky ingrediencie hodiť do hrnca a zaliať cca 1,5l vody. Nechať variť cca 45 minút, kým nie je zelenina mäkká. Potom rozmixovať ponorným mixérom. Do rozmixovanej polievky pridať sójové mlieko a vodu ak je polievka veľmi hustá. Okoreniť podľa vlastnej chuti a nechať povariť.
Dobrú chuť. ?