🧡RAW ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES🧡
🌟 200g Medjool datle
🌟 100g mandlí
🌟 50g lieskových orieškov
🌟 30g kakaový prášok
🌟 1ČL vanilkový extrakt
ganache 》 50g kakaové maslo 🌟 2PL rastlinné mlieko 🌟 40ml javorový sirup 🌟 60g tmavej čokolády 🌟 lieskové orechy/na ozdobu/ 🌟
1. Datle namočíme na 10 minút do vriacej vody a scedíme.
2. Mandle a lieskové orechy rozmixujeme v mixéri na malé kúsky. Vyberieme z mixéra.
3. Pridáme datle do prázdneho mixéra spolu s vanilkovým extraktom a kakaovým práškom a rozmixujeme. Do mixéra dáme už rozmixované mandle a orechy a ešte raz všetko spolu rozmixujeme kým nezískame lepkavú konzistenciu.
Zmes stlačíme na dno formy/forma na banánový chlebík môže byť/, schladíme kým pripravíme ganache.
4. Všetky ingrediencie na čokoládové ganache si zohrejeme vo vodnom kúpeli a vymiešame do jednotnej zmesi. Necháme 10 minút 'odpočívať'.
Ganache nalejeme na brownies a necháme v mrazničke pol hodinu alebo kým nestuhnú.
Nakrájame a ozdobíme kúskami lieskových orieškov a strúhaným kokosom.
#rastlinnastrava #vegan #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind