💛DOMÁCA CÍCEROVÁ POMAZÁNKA Z MASLOVEJ TEKVICE🧡
♡ 3/4 maslová tekvica, ošúpaná a nakrájaná na 2cm kúsky
♡ 2PL olivový olej
♡ 2 strúčiky cesnaku
♡ plechovka cíceru, plus 1/2 šťavy /nechajte 2/3 cíceru ak chcete na ozdobu/
♡ 2PL tahini
♡ 1/2 citronová šťava
♡ 20g koriander, nakrájaný
♡ soľ, čierne korenie, kurkuma, sušené bylinky, údená paprika
1. Predhrejeme si rúru na 200°C. Všetky nakrájané kúsky tekvice dáme na pekáč vystlaný papierom, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom/1PL/, premiešame a pečieme zhruba 40-45 minút.
2. Pridáme aj cesnak na záver.
3. Tekvicu s cesnakom a ostatnými ingredienciami pridáme do mixéra a rozmixujeme do hladka.
Ak treba, dochutíme.
4. Ak sme si nechali 2/3 z cícera na ozdobu, opražíme ich do chrumkava na zvyšnom oleji na panvici, ochutíme údenou červenou paprikou.
Podávame s čerstvým chlebíkom.
#cícerová #pomazánka #houmous #rastlinnastrava
Hodnotenia
