🧡ČERVENÁ ŠOŠOVICA S QUINOOU🧡 🔸️ 1PL olej podľa vlastného výberu 🔸️ 1/4 pór, nakrájaný nadrobno 🔸️ 2 strúčiky cesnaku 🔸️ 1/2 červená paprika, nakrájaná nadrobno 🔸️ 1 stonkový zeler, nakrájaný na malé kúsky 🔸️ 1/4 zeler, nakrájaný na kocky 🔸️ 1 malá cuketa, nakrájaná na malé kúsky 🔸️ 200g červenej šošovice 🔸️ 600ml vody 🔸️ 200g paradajok v konzerve 🔸️ 120g cícer v konzerve alebo uvarený 🔸️ 80g quinoa 🔸️ chilli papriky, listy z reďkoviek, 5PL čerstvej šťavy z pomaranča/nemusi byť/ 🔸️ soľ, čierne korenie, kurkuma 🔸️ 1. Začneme varením quinoy. Quinou zalejeme vodou a pod pokrievkou uvaríme domäkka. 2. Na oleji orestujeme pór, cesnak, pridáme papriku, stonkový zeler, zeler, cuketu a restujeme pár minút. Pridáme šošovicu s vodou a varíme približne 15 minút. 3. Pridáme paradajky, cícer, dobre ochutíme a varíme kým zelenina a šošovica nezmäknú. 4. Na záver môžme pridať chilli papriky, listy z reďkoviek/alebo špenátu/ a šťavu z pomaranča, dobre premiešame a podávame s uvarenou quinoou. #rastlinnastrava #vegan #foodlovers #jemprelepsisvet #foodstyling #foodphotography #kindtoallkind