SLIVKOVÁ BÁBOVKA👑
Bábovku môžem, na milión spôsobov!
A ty? ❤️
Tento recept sa dokonale hodí,keďže sliviek je hrrrrrba a keď si ťukneš moje REELS nájdeš aj videopostup✨
/1hrnček =200ml/
Cesto: 🥣
1 hrnček kryštál. cukru
2 vajíčka
2 hrnčeky polohrubá múka
1 vanilkový cukor
1 kypriaci prášok
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka olej
Citrónová kôra
1čl perníkové korenie
1 hrsť nasucho opražených najemno posekaných vlašákov
Plnka:🍯
8 sliviek
1čl škorica
3PL kryštál. cukor
50 ml voda
1PL škrob
(Ak ľúbiš mak, pokojne ho pridaj!)
❗️plnku urob dopredu, musí ísť do cesta vychladnutá.
Vajcia vymiešaj s cukrom do peny. Pridaj múku, vanilkový cukor, kypriaci prášok, mlieko a poriadne vymiešaj. Postupne pridávaj olej. Na záver ešte pridaj perníkové korenie, citrónovú kôru a orechy.
Plnka:
Slivky nakrájaj na menšie kúsky a spolu s ostatnými surovinami (okrem škrobu) nechaj prebublávať na miernom ohni cca 20 minút. Po prevarení ponorným mixérom plnku vymixuj dohladka. Pridaj škrob a ešte raz nechaj prevariť.
Do maslom vymastenej a strúhankou vysypanej formy vrstvíme cesto s plnkou.
1/3 cesta = 1/2 plnky. Plnku navrstvíme po obvode cesta a špajdlou “vzorujeme” - premiešame cesto s plnkou.
Toto zopakujeme ešte jedenkrát.
Bábovku pečieme pri 170 stupňoch cca 1 hodinu.
Po upečení posypeme práškovým cukrom.
#recepty #babovka #slivky #svestky #dnespeciem #peciemeslaskou #pecieme #dnespecu #pecemeslaskou #muka #kolacja #kolač #nedela #sladkosti #droetker #dnesjem #jedlo #obed #dezert #yum #foodphotography #food #potd #recipes