▪️TVAROHOVÝ CHEESECAKE S ČUČORIEDKAMI▪️ ———————————————————————— Recept: Na korpus: • 250g Lotus sušienky • 50g kokosový olej Na plnku: • 500g jemný tvaroh • 150g grécky jogurt • 65g práškový cukor • kôra z pol citróna • 2PL hladká múka • 3 vajcia • 250g čučoriedok Na mrveničku: • 20g hrubá múka • 20g ovsené vločky • 40g trstinový cukor • 50g nasekaných mandlí • 20g kokosový olej Postup: 1) Korpus - rozmixujte sušienky, roztopte kokosový olej a zmiešajte dokopy. Presypte do formy vystlanej papierom na pečenie (rozmer formy ktorú som použila bol cca 16x28cm) a poriadne utlačte. Pečte v rúre 10minút pri 180 stupňoch. 2) Plnka - zmiešajte spolu tvaroh, jogurt, cukor, múku a citrónovú kôru (ak nechcete aby bol zákusok mierne s citrónovou príchuťou, tak kludne kôru vynechajte ?). V druhej miske si dobre vymiešajte vajíčka do peny a pridajte k tvarohovej zmesi. 3) Posýpka - len všetky suroviny zmiešajte spolu ?(najlepšie “mrvením” v ruke) 4) Po vytiahnutí korpusu z rúry naneste na neho plnku, posypte husto čučoriedkami a namrvte mrveničku. Na spodok rúry dajte plech s vodou a na strednú mriežku cheesecake. Takto pečte asi 45minút pri 180 stupňoch. Potom rúru vypnite, pootvorte a nechajte tak cheesecake vychladnúť aspoň 10-20 minút. Potom vytiahnite, nechajte vychladnúť úplne, v chladničke, najlepšie do druhého ďna. Dobrú chuť ?