❤️T a r t a l e t k y❤️
Na asi 20ks s priemerom formičky 8-9cm
Cesto:
▫️500g hladká múka
▫️120g práškový cukor
▫️200g maslo
▫️2 vajcia
▫️2 žĺtky
▫️štipka soli
Všetky suroviny spolu zmiesime, cesto odložíme asi na hodinku do chladničky.
Mascarpone plnka:
▫️250g mascarpone
▫️200g cream cheese
▫️100g práškový cukor
▫️1 lyžička vanilkového extraktu
Vyšľaháme najprv maslo s cukrom. Do hmoty potom pridáme zvyšné suroviny a ešte vyšľaháme.
Aby sa lepšie s krémom pracovalo, je dobré ho dať predtým do chladničky
Krém s bielou čokoládou:
▫️250ml smotana na šľahanie
▫️3 biele čokolády
▫️25g maslo
▫️1 lyžička vanilkového extraktu
V malom hrnčeku zohrejeme smotanu, do tej potom nalámeme čokoládu, pridáme maslo a vanilkový extrakt.
Zdobila som s nasekanými mandlami a lyofilizovanými jahodami🍓
Hodnotenia
