? Mascarpone a vanilka ?
——————————————-
KORPUS:
▫️4 vajcia
▫️150g krupicovy cukor
▫️100ml horucej vody
▫️100ml olej
▫️1 lyžička vanilkového extraktu
▫️100g hladkej múky
▫️140g polihrubej múky
▫️1 kypriaci prášok
▫️štipka soli
▫️maslo a múka na vymastenie formy
▫️džem
KRÉM:
▫️500g Mascarpone
▫️200g Cream Cheese
▫️1 vanilkovy struk
▫️350ml smotana na šlahanie
▫️100g práškového cukru
POSTUP:
Krém: Smotanu vyšlaháme a pridáme k ostatnym už zmiešanym surovinám. Dáme do chladničky aspon na 2 hodiny.
Korpus: Žltka vyšlaháme s cukrom do peny, počas miešania pridáme olej, vodu, vanilku a preosiatu múku s práškom do pečiva. Nakoniec jemne pridáme vyšlahany sneh z bielkov a štipky soli.
Prelejeme do formy a pečieme na 180stupnoch asi 30 minút.
Vychladnuty korpus rozrežeme na pláty. Pláty potrieme vždy džemom a krémom, nakoniec krémom potrieme celú tortu a necháme vychladnút. Dozdobíme ovocím ???
Hodnotenia
