Většina z Vás jistě zná klasický Black forest dort. Jedná se o kombinaci kakaového korpusu, smetanového krému, čokolády a višní. Prostě lahoda. 🍒
Recept jsem přetvořila do podoby lívanců, abychom si tu skvělou chuť mohli vychutnávat i ráno. ❤️
Na 1 porci budeš potřebovat:
•vajíčko
•60 g banánu
•80 g kefíru
•50 g ovesných vloček
•5 g kakaa
•½ lžičky jedlé sody
•špetku soli
Na dokončení:
•řecký jogurt
•třešňový/višňový rozvar (višně/třešně, pudinkový prášek s trochou vody)
•čokoládovou polevu (kostičku čokolády, mléko)
Postup:
Jako první v mixéru rozmixuj ovesné vločky na mouku. Tu přesyp do misky a smíchej spolu s kakaem, jedlou sodou a špetkou soli. Poté v mixéru smíchej vajíčko, banán a kefír a vmíchej do suché směsi. Těsto nech alespoň na 10 minut odstát, aby více zhoustlo. Následně opeč na olejem potřené pánvi (nebo nepřilnavé pánvi, kterou není třeba potírat olejem).
Během pečení v hrníčku rozehřej třešně/višně. Jakmile změknout, tak je zahusti lžičkou pudinkového prášku rozmíchaného s trochou vody a chvilku povař.
Na čokoládovou polevu ohřej v hrníčku v mikrovlnce přibližně 5 lžic mléka. V něm pak nech roztát čokoládu a rozmíchej do konzistence polevy.
Na hotové lívance postupně navrstvi řecký jogurt a ovocný rozvar, polij čokoládovou polevou a podávej.
Tak co, vyzkoušíš tenhle recept? 😍