Lívance se švestkovou omáčkou a ořechovou posypkou 🌺
Těsto (na 3 porce):
•vejce
•jeden řecký jogurt (nebo 140g tvarohu)
•300g kefíru
•100g celozrnné pšeničné mouky
•trochu citronové kůry
•1/2 lžičky prášku do pečiva
•špetku skořice
•špetku soli
Švestková omáčka
•mražené švestky
•lžička pudinkového prášku + 2 lžíce vody na rozmíchání
•čekankový sirup
Postup:
V míse smíchám vejce, řecký jogurt, kefír a trochu citronové kůry. Ve druhé misce spojím všechny suché ingredience a postupně je přisypu k tekutým. Opékám na nepřilnavé pánvi, na malém plameni, z obou stran.
Mezitím připravím švestkovou omáčku. V kastrůlku rozehřeji zmražené švestky. Poté rozmíchám v troše vody lžičku vanilkového pudinkového prášku a vmíchám do švestkového rozvaru. Nakonec mírně osladím čekankovým sirupem.
Hotové lívance jsem podávala s tvarohem, švestkovou omáčkou a ořechovou posypkou. Recept na ní najdete pod posledním příspěvkem.
Já je teda určitě nedělala naposled. Co vy, vyzkoušíte recept? 🌞