Kokosová BeBe střecha. 🍌
Lehký, ale výborný dezert, který miluju už od dětství. Tentokrát jsem chtěla recept trochu ozvláštnit.
Kombinace čokoláda-banán-kokos byla jasná volba!
Budete potřebovat:
•2x balení BeBe cereálních sušenek
•kokosový pudink (lze nahradit vanilkovým pudinkem, uvařeném v kokosovém mléce)
•300 ml polotučného mléka
•tvaroh kostka
•400g odtučněného tvarohu
•čekankový sirup
•2 střední banány
•čokoládová poleva - smetana, 80g vysokoprocentní čokolády
•strouhaný kokos
Postup:
Dle návodu uvařte kokosový pudink v mléce, a nechte vychladnout. Poté vyšlehejte spolu s tvarohy, a podle chuti oslaďte čekankovým sirupem.
Na pracovní plochu si připravte kus alobalu tak, aby se na něj vešly 3 řady sušenek po 7 kusech. Na první vrstvu sušenek naneste přibližně třetinu krému, a na něj druhou vrstvu sušenek. Opět přidejte třetinu krému, doprostřed vyskládejte banány a potřete je zbytkem kokosového krému.
Pomocí alobalu stlačte do tvaru střechy, přendejte na tác, a nechte na pár hodin ztuhnout v lednici.
V hrnku ohřejte smetanu, přelijte jí do mističky s čokoládou, a míchejte, dokud nevznikne poleva. Na závěr potřete střechu čokoládovou polevou, posypte strouhaným kokosem, a přes noc nechte uležet v lednici.