Citronový mug cake s tvarohovou náplní. 🍋
Skvělá snídaně, plná bílkovin.
Budete potřebovat:
•vajíčko
•1/3 banánu
•4 lžíce kefíru
•lžíci kokosové mouky
•lžíci vanilkového proteinu
•lžíci celozrnné pšeničné mouky
•1/2 lžičky sody
•60g odtučněného tvarohu
•lžíci citronové šťávy
•citronovou kůru
•lžičku čekankového sirupu
•špetku soli
Postup:
V misce smíchejte mouku, protein a sodu. V hrnku rozšlehejte vajíčko a rozdělte na dvě poloviny. První polovinu vajíčka smíchejte s tvarohem. Druhou polovinu přelijte do mixéru, a spolu s banánem a kefírem rozmixujte. Poté přelijte do misky se suchými ingrediencemi, a vytvořte těsto. Nakonec ochuťte citronovou šťávou, kůrou a čekankovým sirupem.
Do hrnečku, ve kterém budete mug cake ohřívat, nejprve přelijte 1/2 těsta, poté všechnu tvarohovou náplň, a na ní zbytek těsta. Mug cake ohřívejte v mikrovlnce přibližně 3 minuty, v závislosti na velikosti hrnečku.
Doporučuji podávat s tvarohem a pistáciemi.
#dnesjem