Domáce šišky 🍩💃🏻💃🏻 👉🏻 Recept: Potrebujeme: 🍩 1kg hladkej múky 💃🏻 50g droždie 🍩 50g maslo 💃🏻 50g kryštálového cukru 🍩 600ml mlieka 💃🏻 2 PL rumu (nemusí byť) 🍩 3 vajíčka 💃🏻 1L oleja na vyprážanie 🍩 Ľubovoľný džem Postup: 💃🏻 Najprv si pripravíme kvások. Mlieko zohrejeme pridáme cukor a droždie. Necháme na teplom mieste vykysnúť. 🍩 V mise si preosejeme múku pridáme rozpustené maslo, rum, vykysnúty kvások, žĺtky. Bielky si osobitne vyšľaháme s vidličkou do peny. 💃🏻 Misu vložíme do robota a zapneme. Postupne pridáme vyšľahané bielka. 🍩 Vymiesime hladké a vláčne cesto. Ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť cca.1hod. 💃🏻 Vykysnuté cesto si preložíme na dosku vysypanú múkou. 🍩 Cesto si rozvaľkáme na 1-2cm hrubý plát. A povykrajujeme pohárom alebo vykrajovačkou šišky, ktoré necháme podkysnúť ešte cca. 20min. 💃🏻 Vykysnuté šišky začneme vyprážať. 🍩 Do stredu šišky si urobíme jamku a vkladáme do rozpáleného oleja, jamkou dolu. 💃🏻 Hotové šišky ukladáme na papierové obrúsky. 🍩 Ešte teplé šišky obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru. 💃🏻 Nakoniec do každej jamky vložíme ľubovoľný džem. 🍩 Dobrú chuť! ❤️