Bún bò Nam Bô alla tofu ? a na chvíli zas doma... Ale určitě ne na dlouho? ?
▪️ Rýžové nudle
▪️ Ledový salát
▪️ Arašídy
▪️ Tofu
▪️ Mrkev
▪️ Jarní cibulka
Tofu nakrájíme na malé kousky a dáme marinovat do Chinsu omáčky (1PL) alespoň na 30 minut a dáme do lednice. Předehřejeme si troubu na 200°C a marinované tufu pečeme 20 minut.
Mezitím si dáme vařit rýžové nudle a kapustičky a připravíme si zálivku.
Zálivka:
▪️ Stroužek česneku
▪️ Chinsu omáčka ¼ hrnku
▪️ Vinný ocet 1ČL
▪️ Kokosový cukr 1ČL
Utřený česnek smícháme spolu s ostatními surovinami..