Tento recept, ako aj mnohé iné, vznikol metódou "Čo chladnička dala" ?. Preto keby mám ešte jeden tvaroh navyše, tak ho tam šupnem ?. Nevadí aj tak je tento koláčik parádny a samozrejme v zdravšej verzii. A ten černicový krém - bomba?. Už dosť rečí, nech sa páči receptík na ▪️ ?Zdravší mramorový cheesecake s černicami ?. ▪️ ▪️Korpus ?10 PL pomletých vločiek ?3 PL ražnej múky (môže byť iná) ?30 KS piškót (pomleť na múku) ?2 ČL medu ?50 g masla ?1 PL kakaa ?1 vajce ?cca 1 PL vody ▪️Vločky, múku, piškóty, med, roztopené maslo, kakao a žĺtok spolu zmiešame. ▪️Z bielku vyšľaháme sneh a zamiešame do cesta. Cesto má byť tuhé a lepivé, preto ak je sypké pridáme ešte vodu. Dáme do tortovej formy na papier na pečenie a pečieme pri 180° cca 10 minút. ▪️Krém ?250 g jemný polotučný tvaroh (odporúčam dať aj 500 g aby bolo viac plnky) ?200 g fit tvaroh RAJO cereálie (namiesto tohto môže byť klasický jemný tvaroh, potom ale treba viac plnku dosladiť) ?1 vajce ?150 g biely jogurt ?5 PL sladidla ?2 PL ražnej múku ?1 šálka rozmrazených černíc/čučoriedok (môže byť hocijaké ovocie ale najlepšie také, ktoré poriadne plnku zafarbí) ▪️Všetko okrem černíc spolu zmiešame. Ak je krém málo sladký dosladíme. ▪️Krém si oddelíme na dve časti a do jednej primiešame černice. Do tortovej formy nalejeme najprv biely krém, potom lejeme do stredu bieleho krému, černicový. A proces opakujeme až kým neminieme plnku. Takýmto spôsobom vyvtvoríme zebrový alebo mramorový efekt ▪️Nakoniec vezmeme špárarko a z vonkajších koncov ním potiahneme do stredu a vytvoríme ten mramorový efekt ako na obrázku. Ťažko sa to vysvetľuje ale je veľa videí na youtube tak si kuknite ?. ▪️Pečieme dozlatista pri 170° cca 55 minút. Keď koláč vyberieme oddelíme ho nožom od okrajov aby nepopraskal.