? Najlepšia MAKOVÁ TORTA S DŽEMOM a plnkou zo ZLATÉHO KLASU ?. Ak ste milovníci maku ako ja, toto musíte vyskúšať ?! Áno nie je to najzdravšia tortička ale stojí za to ? a veď treba si aj dopriať. Korpusy vždy doma kropíme kávou (niekedy pridáme aj troška rumu) aby neboli suché a je to naozaj top vychytávka ?. ▪︎Korpus ?4 vajcia ?3/4 šálky práškového cukru (tento cukor si potom rozdelíme na polovicu, jedna polovica pôjde do žĺtok, druhá polovica do bielok) ?1 šálka polohrubej múky???1 šálka oleja ?1 šálka mletého maku ?štipka soli ?1ČL kypriaceho prášku ▪︎Žĺtky s prvou polovicou cukru vyšľaháme do peny a postupne pridáme olej. ▪︎Do bielok sa dá druhá polovica cukru (polovica z 3/4 cukru), štipka soli a vyšľaháme tuhý sneh. ▪︎Následne do žĺtkovej peny ručne jemne primiešavame múku, mak, kypriaci prášok a nakoniec tuhý sneh. Pečieme pri 180° cca 20 minút ▪︎Krém ?500 ml mlieka ?150 g kryštálového cukru ?80 g zlatého klasu ?250 g hery +džem +káva na pokropenie korpusov (voliteľné) ▪︎Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme puding. Po vychladnutí do pudingu mixérom zamiešame zmäknutú heru aby sme vytvorili hladký krém. ▪︎Korpus rozrežeme napoli. Prvú polovicu pokropíme kávou, potrieme džemom, dáme trocha plnky a prikryjeme druhou polovicou. Druhú polovicu pokropíme kávou, dáme už len plnku a na túto plnku rozotrieme džem (odporúčam dobre roztierateľný, redší džem).