PLANTAIN HUMMUS ??
V USA jsou k dostani plantain banany, ktere vyuzivaji hlavne v Karibske kuchyni. Jsou trochu mene sladke, nez klasicky banan, proto se hodi i na pripravu slanych jidel. Casto z nich pripravuji slane chipsy ?
Ja jsem se rozhodla z nich pripravit humus a jako vzdy je vybornyyy ?✌️ Budete potrebovat:
1 hrnek predvarene cizrny
2 plantain banany
1 strouzek cesneku
Limetkova stava z 1/2 limetky
Olivovy olej
Sul, pepr
Cerstvy koriandr
Postup:
Banany nechame na 10 min zapect v rozehrate troube. Mezitim si rozmixujeme cizrnu do hladke kase. Banany nechame zchladnout a take rozmixujeme. Pridame k cizrne a peclive promichame.
Smes je docela sucha, proto prilejte trochu olivoveho oleje, pripadne muzete i 0,05 dcl vody. Promichame, dochutime limetkovou stavou, soli, cesnekem a peprem podle potreby. Jako posledni vmichame nasekanou snitku koriandru. Lze vynechat, pokud nekdo nema rad.
#hummus #hummusdip #hummusoftheday #plantains #plantainshummus #plantainhummus #banana #plantainchips #plantainlover #plantainbanana #chickpea #hummusaddict #healthyfood #healthylife #healthyrecipes #fitness #fitrecipes #food #foodgram #foodporn #foodblog #foodblogger #blogger #travel #cilantro #daybyme #f52grams #veganfood #carribean