?Zapekaný chlebík vo vajíčku??
✨Ingrediencie:
4 plátky chleba (proteínový, celozrnný)
4 vajíčka
120 g mozzarelly
150 g rajčín
75 g kukurice
Hrsť baby špenátu
½ jarnej cibuľky
Zopár lístkov bazalky
50 ml mlieka
1 ČL soli
½ ČL mletého čierneho korenia
Olej na vymastenie plechu
✨Postup:
? Pekáčik (20×20 cm) vymastíme olivovým olejom a naukladáme chlebík.
? Vajíčka rozšľaháme so soľou a korením.
? Rajčiny, jarnú cibuľku, špenát a bazalku nakrájame nadrobno a spolu s kukuricou a mliekom ich pridáme k vajíčkam.
? Mozzarellu nastrúhame nahrubo a polovicu z nej pridáme k vajíčkam a dôkladne premiešame.
? Vajíčkovú zmes prelejeme do pekáčiku a vrch zasypeme zvyšnou mozzarellou.
? Chlebíky pečieme pri teplote 180°C dozlatista.
? Podávame najlepšie ešte teplé ?.
?Vychutnajte si vynikajúcu chuť! ??
Hodnotenia
