?Špenátovo-cícerové cestoviny?
U nás platí pravidlo: špenát vždy a všade a u vás je to ako??
Cícerové cestoviny od :@aktinsk❤️
?Potrebujeme:
Cícerové cestoviny
500g kuracích pŕs
500g mrazeného špenátu
1 cibuľa
3 PL sójovej omáčky
3 strúčiky cesnaku
1 PL kokosového oleja
1 ČL soli
1 ČL kurkumy
Sušená bazalka
Strúhaná mozzarella
Kukurica
?Postup:
1. Špenát necháme rozmraziť.
2. Vo väčšom hrnci si na roztopenom kokosovom oleji zľahka opražíme nadrobno nasekanú cibuľu.
3. Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia, zamiešame, osolíme, okoreníme, podlejeme so 150ml vody a za občasného miešania dusíme zhruba 20 minút.
4. Keď sa mäso pomaly rozpadáva, pridáme do neho sójovú omáčku, prelisované strúčiky cesnaku a rozmrazený špenát.
5. Zmes miešame, kým ju nezbavíme nadbytočnej vody.
6. Na záver pridáme aj kukuricu a strúhanú mozzarellu.
7. Hotové jedlo podávame teplé spolu s uvarenými cestovinami (my sme zvolili cícerové) a na záver pridáme na kocky nakrájaný balkánsky syr.
Dobrú chuť!
Hodnotenia
