❤️Perníkové muffiny ❤️ ❄️
Keď už aj ty cítiš, ako sa blížia Vianoce🎄a pomaličky si pripravuješ recepty na vianočné pečenie , tak tento recept tam určite pridaj ! 🤩
❤️Ingrediencie :
(hrnček =300ml)
1 hrnček špaldová hladká a celozrnná múka ( 3/4 hrnčeka hladná a zvyšok celozrnná múka )
1/2 hrnčeka trstinový cukor
1/2 hrnčeka mlieko
1/3 hrnčeka kokosový olej
1/3 hrnčeka džem s kúskami ovocia
1 ks vajce
2 PL kakao
1 hrsť orechy (my sme použili kešu a mandle)
1 hrsť hrozienka
2 čl perníkové korenie
1 čl škorica
1 a 1/2 čl prášok do pečiva
(môžte pridať aj trošku sódy bicarbóny )
na dokončenie:
roztopená horká čokoláda + nasekané orechy
❤️ Postup :
1. Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov.
2. Orechy nasekáme nožom na menšie kúsky.
3. Do misky si postupne pridáme všetky ingrediencie na cesto: múky, cukor, mlieko, olej, džem, vajíčko, kakao, orechy, perník korenie, škoricu, hrozienka, prášok do pečiva.
4. Poriadne vymiešame .
5. Do muffinovej formy dáme papierové košíčky a rozlejeme do každého cesto.
6. Dáme piecť do rúry na cca 15 minút.
7. Vychladnuté muffiny polejeme roztopenou čokoládou, posypeme posekanými orechmi a máme hotovo❣️